Это блюдо желательно готовить в керамической посуде. Поставить керамическую кастрюлю на медленный огонь, налить оливковое масло. Положить в него чеснок, лавровый лист и итальянские травки. После того, как чеснок и лавровый лист отдадут свой вкус маслу, их выбросить.

Добавить размороженный морской коктейль и тушить минут 8.

Влить в кастрюлю вино. Потушить немного, чтобы вино слегка выпарилось.

Добавить зеленый горошек.

Потушить еще минут 5.

Добавить нарезанный стебель сельдерея. Потушить еще 5 минут.

Подавать в чашке с мягким белым хлебом (чиабаттой).

Или с рисом.