лук режем полукольцами и отправляем на сковородку

обжариваем его до мягкости

режем предварительно отваренную спаржевую фасоль, перчик и морковку (в принципе морковь можно потереть, но так красивее....только нарезайте тоненько)

добавляем к луку, перемешиваем и тушим минут 10

теперь займемся кальмарами.....вот какие они у меня большие))).....размораживаем (у меня сразу почищенные) и моем

режем соломкой, складываем в дуршлаг и обливаем кипятком...перемешиваем и еще раз обливаем)))

теперь проверяем наши овощи на предмет готовности....и если они почти готовы, то добавляем кальмары, кукурузу и нарезанные средними кусочками помидор.....солим, перчим.....можно добавить чайную ложечку соевого соуса) тушим минут 5..главное, чтобы кальмары не стали резиновыми....поэтому не передержите)

в конце добавляем чеснок))

вот))) очень вкусно и горячим, и холодным, и самостоятельно, и с рисом)))))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))