NewsRbk.ru » Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 05:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Щупальца кальмара	500 г
Помидор	1 шт
Огурец	1 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Маслины	100 г
Масло сливочное	3 ст. л.
Чеснок	1 дол.
Сок лимонный	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Полезный и малокалорийный салатик с изысканным вкусом.

Салат со щупальцами кальмаров "Шаланды"

Овощи помыть. Довести до кипения подсоленную воду, положить туда щупальца кальмара, уменьшить огонь и варить около 15 минут, пока кальмары не станут мягкими. Слить воду и дать слегка остыть.

Снять со щупальцев кожу.

Нарезать щупальца кальмара кубиком.

В тарелочке смешать чеснок, выжатый через пресс, лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить. Все хорошо взбить вилкой, добавить зелень.

Теплые щупальца кальмара положить в тарелку и залить приготовленной заправкой. Хорошо перемешать и оставить в сторону на несколько минут.

Нарезать огурец, помидоры и лук.

До кальмаров добавить овощи и зелень. Все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19322-salat-so-schupalcami-kalmarov-shalandyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.