Креветки выкладываем на сковороду и ждем, пока они расстаят, потом сливаем воду и снова заливаем чистой подсоленой водой, ждем пока закипят, сливаем, и так три раза. Дальше сливаем воду, наливаем оливковое масло и кладем лавровый лист и солим по вкусу. Пока жарятся наши креветки, очищаем мандарины, авокадо и банан.

Дольки мандарина кладем к креветкам.

Авокадо режем полукольцами/кольцами и заливаем медом.

Банан режем кружочками.

Выкладываем авокадо с медом на креветки.

Затем банан.

Затем кладем мелко порубленный чеснок и жарим, помешивая, чтоб не пригорало.

Приятного аппетита!

Мы обожаем креветки, особенно такие, как ели на ужин в последний день на Боракае. Они, правда, были приготовлены на гриле и со сладкой картошкой, а т. к. у меня в холодильнике сегодня не оказалось сладкой картошки, и грилем в печке пользоваться я тоже не рискнула, то попыталась восстановить вкус позабытого блюда в более человеческих условиях и с доступными продуктами.

В общем, захотелось сегодня вкусненького, залезла в холодильник. Вот, что вышло.