NewsRbk.ru » Молодые маринованные осьминоги на гриле с кабачками

Молодые маринованные осьминоги на гриле с кабачками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 05:14

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Осьминог	кг
Перец чили	2 шт
Чеснок	2 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Петрушка	3 ст. л.
Лимон	шт
Масло оливковое	30 мл
Соевый соус	5 ст. л.
Кабачок	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Осьминог очень красивый и эффектный морепродукт, очень люблю его готовить! Ну и конечно есть. Сегодня у меня в семье морской пикник, заходите на наш огонек!

Молодые маринованные осьминоги на гриле с кабачками

Осьминожки разморозить и обсушить.

Для маринада мелко порубить зелень петрушки, пару перцев чилли, чеснок, стебель сельдерея, все смешать с оливковым маслом, соевым соусом и соком половины лимона. Залить маринадом осьминожки и оставить мариноваться на час.

Гриль хорошо разогреть, обжарить осьминогов 7 минут.

Кабачок порезать кружочками сбрызнуть оливковым маслом и посолить, обжарить на гриле.

Сервируем кабачки с осьминогами и конечно не забываем про лимон.

P.S. Блюдо достаточно острое, тем кому не желательно есть острое уменьшаем количества перца.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19371-molodyie-marinovannyie-osminogi-na-grile-s-kabachkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.