- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Соус с мидиями

Опубликованно 3 Мая 2015, в 05:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мидии 300 г
Кабачок 1 шт
Помидоры черри 100 - 150 г
Чеснок 2 зуб.
Вино белое сухое 50 мл
Петрушка пуч.
Масло оливковое 50 мл
Томатная паста 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Вкусно, красиво и отлично подходит к любым гарнирам.

Соус с мидиями

Порезать цукини мелкими кубиками, черри на половинки,чеснок измельчить.

Мидии отварить 2-3 минутки.Откинуть на дуршлаг и дать стечь бульону.Бульон нам пригодится,не выливаем.

На сковороде с добавлением оливкового масла обжариваем чеснок в течении 2 минут и добавляем цукини,обжариваем ещё минуты 3 и добавляем петрушку,предварительно мелко нарезав.

В сковороду добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.Влить вино.

После вина вливаем бульон от мидий и черри.

Накрыть сковороду крышкой и на медленном огне тушим ещё 5-7 минут.

Готов соус,приятного аппетита! Гарнир можно любой,у меня паста.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19394-sous-s-midiyami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.