Пока варится рис Индика Браун у меня есть 30 минут для того, чтобы приготовить биточки

Картофель почистила и отварилав подсоленой воде. А для ускорения процесса я его порезала на небольшие кусочки.

Картофель растолочь в пюре

Порезать чеснок, перчик чили и зеленый лук

И обжарить в оливковом масле

Креветки мелко порубить

Смешать картофель, креветки и обжаренные перец, лук и чеснок. Поперчить и отрегулировать на соль

Сформировать биточки и обвалять их в муке

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце, чтоб оно впитало излишки жира

Подавать с бурым рисом на гарнир, присыпав его хлопьями перчика чили

подавать с пылу с жару