Ночью в Москве: 
Биточки из креветок с бурым рисом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:18:33 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Рис коричневый  |
2 шт |
| Креветки |
500 г |
| Картофель | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Перец чили | 1 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Лук зеленый | 50 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Масло растительное | 5 ст. л. |
| У меня сегодня рыбный день и биточки я приготовила из мелких коктейльных креветок. |
Пока варится рис Индика Браун у меня есть 30 минут для того, чтобы приготовить биточки
Картофель почистила и отварилав подсоленой воде. А для ускорения процесса я его порезала на небольшие кусочки.
Картофель растолочь в пюре
Порезать чеснок, перчик чили и зеленый лук
И обжарить в оливковом масле
Креветки мелко порубить
Смешать картофель, креветки и обжаренные перец, лук и чеснок. Поперчить и отрегулировать на соль
Сформировать биточки и обвалять их в муке
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце, чтоб оно впитало излишки жира
Подавать с бурым рисом на гарнир, присыпав его хлопьями перчика чили
подавать с пылу с жару
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
