Приготовим наши продукты, я уже очистила креветки от панциря.

нарезаем перец кубиками, приготовили шпажки и приступаем к делу.

Нанизываем на шпажку перец, чередуя с креветкой - дело кропотливое, но результат того стоит.

Получается вот такая красота.

Готовим маринад: смешиваем пиво, сок лимона, добавляем соль и перец, чеснок. Чеснок можно мелко покрошить, я сделала это проще, пропустив через чесночницу.

Кладем в маринад на 2 часа, не забываем периодически переворачивать.

Жарим в масле, буквально, 2-3 минуты, не больше. Если креветку долго жарить, в ней свернется белок, и никакой пользы от этого не будет.

Приятного всем аппетита.