NewsRbk.ru » Креветки с сальсой из манго и ананаса

Креветки с сальсой из манго и ананаса

Опубликованно 3 Мая 2015, в 05:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Креветки	300 г
Йогурт	стак.
Томатная паста	1 ст. л.
Соус	4 ст. л.
Куркума	ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Имбирь	2 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Манго	шт
Ананас	1 шт
Цедра лимона	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Стружка кокосовая	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Креветки, манго, ананас и кокосовая стружка - рецепт тропическо-романтический! УРА! Поиски чего-нибудь изысканного для романтического ужина увенчались успехом! Рецепт для конкурса "Подари мне этот вечер!"

Креветки с сальсой из манго и ананаса

Готовим МАРИНАД. Йогурт, томатную пасту, чили соус и оливковое масло смешиваем, добавляем рубленый чеснок и имбирь, куркуму и соль.

В маринад кладем креветки и ставим на 1 час в холодильник.

Готовим САЛЬСУ. Манго и ананас (у меня консервированный - 3 кружка) режем на мелкие кубики, добавляем цедру лимона и сок лимона, чили и рыбный соус, перемешиваем.

Разогреваем сковороду, выкладываем креветки вместе с маринадом. Соус доводим до кипения, тушим 5 мин. Все готово для романтического ужина!

Сервируем с рисом. Креветки выкладываем в виде сердечек, сверху посыпаем кокосовой стружкой, предварительно обжаренной до светло-коричневого цвета.

Зажигаем свечу, разливаем белое вино по бокалам и разрешаем ЛЮБИМОМУ открыть глаза (Все время, пока я накрывала на стол, ОН сидел с закрытыми глазами. Стойкий, не подглядывал!). С легким румянцем и нежной улыбкой я слушала его слова ЛЮБВИ и ВОСХИЩЕНИЯ!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19449-krevetki-s-salsoy-iz-mango-i-ananasa.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.