Замороженные мидии кидаем в холодную воду, доводим до кипения и варим три минутки.

Затем воду сливаем и кидаем их уже на раскаленную со сливочным маслом сковородку (постящиеся заменяют растительным!)

Отваренная картошечка уже стоит, ждет...

Чистим луковицу и кромсаем помельче. Как только вода из мидий выкипит-запускаем к ним лучок и поджариваем слегка. Затем картошку половинками. Подсаливаем и перчим.

Продолжаем готовить без крышки до равномерного подрумянивая мидий с двух сторон, не забывая перемешивать. Не пересушите!

Все!!! Наше суперское блюдо готово!!! Готовьтесь отгонять от стола назойливых мужей, незваных гостей и наглых котов! Потому что все они захотят съесть эту вкуснятину! (Кстати, с котиком поделилась!)

Приятного аппетита!

P.S. Если мидии вы купили в магазине-не забудьте хорошо промыть их от песка!!!