Ночью в Москве: 
Мидии с картошкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-03 05:37:40 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Мидии  |
800 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Соль | 2 ч. л. |
| Перец душистый | ч. л. |
| Перец красный жгучий | 14 ч. л. |
| Масло сливочное |
100 г |
| Очень простой деликатес! Делается на раз-два! А вкуснятинааа... ммм!!! Еще и полезно очень, особенно-мужчинам! |
Замороженные мидии кидаем в холодную воду, доводим до кипения и варим три минутки.
Затем воду сливаем и кидаем их уже на раскаленную со сливочным маслом сковородку (постящиеся заменяют растительным!)
Отваренная картошечка уже стоит, ждет...
Чистим луковицу и кромсаем помельче. Как только вода из мидий выкипит-запускаем к ним лучок и поджариваем слегка. Затем картошку половинками. Подсаливаем и перчим.
Продолжаем готовить без крышки до равномерного подрумянивая мидий с двух сторон, не забывая перемешивать. Не пересушите!
Все!!! Наше суперское блюдо готово!!! Готовьтесь отгонять от стола назойливых мужей, незваных гостей и наглых котов! Потому что все они захотят съесть эту вкуснятину! (Кстати, с котиком поделилась!)
Приятного аппетита!
P.S. Если мидии вы купили в магазине-не забудьте хорошо промыть их от песка!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
