Трем кабачок и сыр на средней терке. Зелень мелко режем. С яйцами смешиваем творог, добавляем растительного масла, разрыхлителя. Солим и все перемешиваем. Соединяем творог с кабачками и сыром. Берем керамическую или стеклянную форму, выстилаем ее виноградными листьями. Куриное филе прокручиваем в комбайне с луком. Вбиваем яйцо и зелень. Перчим и солим. Скатываем в шарики. Выкладываем на виноградные листья тесто из кабачков, а поверх него - тефтели. Печется кабачковая запеканка минут сорок при 200 градусах. Когда до окончания запекания останется десять минут, присыпаем запеканку сыром.