Креветки разморозить постепенно в холодильной камере.

Очистить креветки, для этого надрезать панцирь креветки со стороны спинки, снять его и лапки. Хвост оставить. Так наряднее и удобнее кушать! Удалить кишечную вену, сделав надрез по спине!

Для приготовления маринада смешать соус устричный, соевый соус тёмный, сладкий Чили и Имбирь Соус, добавить оливковое масло.

Веточки розмарина очистить от лишних листочков, намочить в воде.

Креветки залить маринадом, посыпать листочками свежего розмарина, оставить мариноваться на несколько часов в прохладном месте.

Нанизать креветки на деревянные шпажки либо на веточки розмарина.

Если Вы будете готовить креветки на решетке, то важно перед обжаркой хорошенько смазать их маслом при помощи силиконовой кисти и только потом отправить их на решетку. Обжаривать креветки с обеих сторон до тех пор, пока креветки полностью не покраснеют, тут важно не пересушить, креветки готовятся очень быстро!

Можно приготовить их и на сковородке-гриль, предварительно разогрев ее и добавив растительное масло. Креветки готовятся очень быстро! Не пересушите их, а то они станут резиновыми!

Подавать можно с грилованными помидорчиками и любым соусом на ваш вкус от Blue Dragon! Приятного аппетита!