1. Растапливаем на сковороде сливочное масло и добавляем к нему очищенный и порезанный чеснок.

2. Как только чеснок станет прозрачным - добавим к нему сок половинки лимона, белое вино и сливки. Солим по вкусу и доводим до кипения. Я обычно даю вину и соку лимона немного (1 минуту) покипеть перед тем как сливки добавлять, меньше шансов, что они свернутся в кислой среде.

3. Как только соус закипел -добавляем очищенные креветки и тушим минут 10.

4. Достаем креветки из соуса ( обязательно, иначе они станут жесткими, особенно если это варено-мороженные ) и продолжаем варить его, пока он не загустеет.

5. Выключаем плиту, возвращаем в соус креветки.

6. Моем зелень петрушки и посыпаем блюдо.

7. Наслаждаемся.