Достала из морозилки одну тушку кальмара, под горячей водичкой помыла, сняла плёнку, порезала соломкой. Залила ложкой соевого соуса (можно специями посыпать - укроп, перец, карри). Слила лишнюю жидкость.

Добавила ложку муки, перемешала. Ложкой выложила в кипящее масло в сотейнике, типа оладушек, перевернула, готовые выложила на бумагу, чтоб масло стекло. Всё, приятного аппетита!