- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из спаржи и курицы рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:24


Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления
Спаржа 200 гр
Зелёный горошек 200 гр
Огурцы 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Куриные окорочка 1 шт.
Лимоны 1 шт.
Горчица по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Легкий, вкусный, полезный - просто кладезь витаминов!
Приятный, легкий салатик, который отлично подойдет для легкого ужина. А какой полезный)))
Все раньше думала, как же эту самую спаржу едят, что в ней хорошего? Но тут прочитала в одной газете кулинарный рецепт со спаржей, приготовила на свой страх и риск, попробовала – а ничего, понравилось. Можно сказать, диетический салат из спаржи и курицы получился, особенно если курицу не копченую брать, а отваривать. Спаржи – еда аристократов, можно приготовить вполне приземленный салат и почувствовать себя на прием в высшем обществе, тут главное в рукав не сморкаться.

Салат из спаржи и курицы рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Луковицу режем полукольцами и под кипяток для выведения излишней остроты.

Шаг 3. Очищаем спаржу от кожицы сверху вниз, промываем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем 15 минут в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и оставляем остыть.

Шаг 4. Укладываем отваренную курицу в салатник, добавляем спаржу

Шаг 5. Сливаем с горошка жидкость, добавляем в салат

Шаг 6. добавляем лук,

Шаг 7. помидоры и огурцы,

Шаг 8. перец и заправку.

Готовим заправку: 2 столовые ложки горчицы, сок половины лимона и 5 столовых ложек оливкового масла смешиваем.

Шаг 9. Готово!

Шаг 10. Приятного аппетита!

Укладываем на большое блюдо все ингредиенты кучками и поливаем заправкой, посыпаем зеленью и луком. Можно брать то, что тебе больше всего подходит и смешивать в своей тарелке, а можно перемешать, заправить и подать на стол. Мне больше понравилось уложить слоями в креманку: первый слой – курица, спаржа, горошек, огурец, перец и заправка, я еще кисленькое яблоко терла, чуточку, так, просто от нечего делать, но что-то оно давало новое во вкус. Попробовать можно.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1976-salat-iz-sparzhi-i-kuricyi-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.