NewsRbk.ru » Рыба по-болгарски » Версия для печати

Рыба по-болгарски

Опубликованно 3 Мая 2015, в 11:41

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба морская	700 г
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Томатная паста	1 ст. л.
Горошек зеленый	1 бан.
Соль	по вкусу
Специи для рыбы	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Рыба по-болгарски

Нам понадобятся...

Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом.

Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...

Добавляем зеленый горошек с жидкостью. Воды не наливаем. Сверху - кусочки сливочного масла...

Накрыть и тушить на плите 30 минут...

Сытное и простое блюдо готово! Извиняюсь за "старушку" сковородку на фото, но проверенная и любимая....

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19764-ryiba-po-bolgarski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.