Рыбу нарезать на порционные куски.

Посолить, обмазать горчицей.

Картофель очистить, у яблока удалить семена и очистить шкурку.

Натереть яблоко и картофель на терке.

Добавить яйца, посолить, хорошо перемешать.

Отжать.

Облепить кусочек рыбы картофельно-яблочной смесью со всех сторон.

Обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Подавать, посыпав кунжутом.

Приятного аппетита!!!