Пропускаем хлеб через мясорубку или комбайн

Масло растопим и смешаем с хлебной крошкой

Выкладываем хлебную крошку в форму, застеленную пленкой...

форму берите небольшую, желательно до 18-ти см..

(Чем выше будет чизкейк, тем лучше)..

Хлеб утрамбовываем с помощью ложки...

и ставим форму в холод на 20 минут

Желатин разводим в воде.. оставляем на 10 минут...

затем смешаем вино с лимонным соком...

ставим на плиту, доводим до кипения и растворяем желатин...

Семгу режем на мелкие кусочки...

Лук репчатый трем на терке...

зеленый мелко режем

Сливки взбиваем в пену...

в отдельной посуде взбиваем сыр, добавляя ложку за ложкой, смешиваем с луком, семгой..

солим-перчим...

В самом конце добавляем взбитые сливки и желатин...

размешиваем хорошо...

Выливаем в форму сверху хлеба...

ставим в холод на несколько часов...

Приятного аппетита)))