NewsRbk.ru » Рыбка "bella donna" » Версия для печати

Рыбка "bella donna"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 11:53

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Лосось	200 г
Тесто слоеное бездрожжевое	400 г
Соль	по вкусу
Соус	1 ч. л.
Зелень	1 ст. л.
Яйцо	1 шт
Сливки	100 мл
Сыр сливочный	100 г
Миндаль	30 г
Ассорти овощное	500 г

Личные впечатления о рецепте

Белладонна: по-итальянски — прекрасная дама, а по-английски — смертельный яд... А в этом рецепте - женская ТАЙНА, познать которую дано не каждому мужчине...

Рыбка "bella donna"

Слоёное тесто разморозить и раскатать. Рыбу разморозить.

Выложить рыбное филе на кусочки слоёного теста, посолить и поперчить белым молотым перцем.

Мелко нарубить укроп и лук.

Рыбное филе смазать готовым зелёным песто (если его нет - то нет!..) и посыпать зеленью укропа и лука.

Укутываем рыбку (нашу BELLA DONNA) в таинственное одеяние.

Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут (в зависимости от духовки!).

СОУС:

Поджарить миндаль на сухой сковородке.

Подогреть сливки и добавить в них сливочный сыр, а затем - поджареный миндаль, протушить на минимальном огне всё вместе.

Овощи отварить в подсоленой воде или приготовить в пароварке

Оформить блюдо.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19862-ryibka--bella-donna.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.