NewsRbk.ru » Рыбные котлеты "Волшебные"

Рыбные котлеты "Волшебные"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 11:55

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	500 г
Лук репчатый	1 шт
Кабачок	100 г
Сыр адыгейский	60 г
Яйцо куриное	1 шт
Крупа манная	1 ст. л.
Зелень	пуч.
Специи	1 ч. л.
Майонез	2 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Сухари панировочные	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!

Рыбные котлеты "Волшебные"

Продукты

Лук нарезать и обжарить, с минимальным количеством масла

Рыбу хорошо отжать, нарезать произвольно, кабачок и сыр натереть на терке, или нарезать произвольно. кабачок хорошо отжать. добавить к ним жаренный лук, яйцо, манку, нарезанную зелень, майонез.

Посолить, поперчить и все взбить блендером. ( или мясорубка) поставить фарш в холодильник минут на 20

Разогреть сковороду с растительным маслом, подготовить панировку ( можно любую, у меня сухари). Руки обязательно смачивать холодной водой ( тогда котлетки идеально лепятся) Слепить котлеты, запанировать и обжарить с двух сторон до корочки

После того, как котлетки поджарились, накрыть сковородку крыжкой, добавить чуть воды, и немного потушить..

Вкусно и в горячем и в холодном виде!

Блюдо готово!

Подавать с любимым гарниром!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19876-ryibnyie-kotletyi-quotvolshebnyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.