Рыбу размораживаем, овощи чистим, яйца варим

Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, морковь нарезаем на тонкие кружочки и укладываем на дно формы (рыба не пригорит)

На морковную подушку выкладываем рыбу (я разрезала каждое филе пополам), солим, приправляем перцем или специями к рыбе (я не люблю, вкус резковат имхо)

Лук рубим мелко, равномерно распределяем

Шампиньоны режем мелкими кубиками, они - следующий слой

Дальше - слой рубленных яиц...

и помидоры

Чем мельче, тем однороднее будет "шубка"

Майонеза нужно немного, только сеточку нарисовать

Засыпаем тертым сыром и ставим на 20-25 минут в разогретую духовку.

Когда все готово, я люблю подрумянить сыр в гриле.

Приятного аппетита!