Ингредиенты для маринада. Нарезаем кинзу, выжимаем сок из апельсина (кусочки мякоти добавляем туда же). Добавляем масло, аджику и соль.

Перемешиваем компоненты маринада.

Рыбное филе как следует перемешиваем с маринадом, ставим в закрытом контейнере в холодильник на ночь (я поставила на сутки).

На следующий день достаем и жарим до готовности (масло я на сковородку больше не добавляла). Можно запечь в духовке.

Получается вкусно, ароматно... и без хлопот. Приятного аппетита!