NewsRbk.ru » Рыбный торт 2 » Версия для печати

Рыбный торт 2

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Помидор	3 шт
Чеснок	3 зуб.
Петрушка	1 пуч.
Сухари панировочные	1 стак.
Сок томатный	1 стак.
Вино белое сухое	2 стак.
Масло растительное	2 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сахар	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Я специально приготовила еще раз это блюдо, чтобы выставить с фотографиями и поделиться рецептом с Вами, дорогие поварята. Очень необычная запеканочка из рыбы, лука и томатов в винно-томатном соусе. Очень и очень нежно и вкусно. Даже не догадаться, что это рыбное блюдо. Угощайтесь

Рыбный торт 2

Филе рыбы помыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать крупными кусками и выложить в смазанную маслом форму для запекания в произвольном виде. Слегка посолить и поперчить

Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук

Чеснок и петрушку измельчить

Смешать с панировочными сухарями

Отдельно нарезать кружочками свежие помидоры

Томатный сок, растительное масло, вино, соль и перец (по вкусу) смешать в отдельной миске и вылить 1/2 сверху лука

Затем выкладываем 1/2 сухарной смеси

Слой помидоров

Остатки смеси сухарей, равномерно распределяем и выливаем вторую половину соуса

Запечь в духовке при 200* около 1 часа. Сразу оговорюсь, что если выкладывать горячим, то тортик форму почти не держит. Намного вкуснее и красивее в холодном виде, можно легко разделить на кусочки

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19945-ryibnyiy-tort-2.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.