NewsRbk.ru » "Золотистые шпроты" своими руками

"Золотистые шпроты" своими руками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:06

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 кг
Вода	1 л
Шелуха луковая	3 горст.
Чай черный	1 стак.
Масло растительное	стак.
Соль	2 ст. л.
Сахар	2 ч. л.
Лавровый лист	5 шт
Перец черный	4 шт

Личные впечатления о рецепте

На сайте есть рецепты шпрот, но с использованием жидкого дыма и немного других ингредиентов. Я их готовлю на отваре луковой шелухи и получается очень вкусно. Посмотрите, почитайте и может тоже решите приготовить. : ))

"Золотистые шпроты" своими руками

Рыбу почистить,выпотрошить,промыть

В 1 литре воды сварить луковую шелуху примерно 20 минут,процедить.

В стакане заварить чёрный чай,тоже процедить

Смешать отвар с чаем,туда же добавить растительное масло,соль,сахар,лавровый лист и перец.

Варить рыбу в полученной жидкости 1,5 часа на медленном огне,не мешая.

Рыбу почистить,выпотрошить,промыть.(Я плавники,хвостики и голову тоже отрезала).

В 1 литре воды сварить луковую шелуху примерно 20 минут,процедить.

В стакане заварить чeрный чай,тоже процедить.Смешать отвар с чаем,туда же добавить растительное масло,соль,сахар,лавровый лист и перец.Варить рыбу в полученной жидкости 1,5 часа на медленном огне,не мешая.

Разложить в чистые банки или можно сразу есть.

Ниже ссылки на немного другие шпроты от других поварят:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/6946/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/11352/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/436/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19957-zolotistyie-shprotyi-svoimi-rukami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.