NewsRbk.ru » "Цивилизованный Сугудай"

"Цивилизованный Сугудай"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:06

Время приготовления: 360 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	650 г
Лук репчатый	150 г
Зелень	25 г
Масо подсолнечное	100 мл
Уксус	200 мл
Вода	300 мл
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сбылась мечта! На рынке не будем покупать "деликатесную рыбу". Спешу поделиться рецептом с Вами.

"Цивилизованный Сугудай"

- рыбу почистить, тушку порезать на кусочки толщиной 1 см. (см. пошаговые фотографии), посолить, дать просолиться 2 часа в прохладном месте, смыть соль под проточной водой - лук порезать полукольцами , залить раствором уксус + вода (100 мл. +100 мл. ), настоять 30 минут , слить маринад

- рыбу пересыпать измельченной зеленью, луком, поперчить залить раствором уксус+подсолнечное масло+холодная вода (100 мл. уксуса+ 100 мл. подсолнечное масло+ 200 мл. вода), мариновать в холодильнике 3 часа

- Готово.

- хранить в холодильнике

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19961-civilizovannyiy-suguday.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.