Разделать курицу.

Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.

Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.

Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом.

Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.

Грибы мелко измельчить.

Пожарить на сковороде лук.

Затем выложить к луку грибы и все обжарить.

Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.

Выложить слой фарша.

Сверху на фарш выложить грибы.

Накрыть грибы фаршем и разровнять.

Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.

Закрыть сыр фаршем.

Сверху выложить брусочки болгарского перца.

Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.

Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.

Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.

Вынуть хлеб при помощи фольги.

Резать куриный хлеб нужно остывшим.