NewsRbk.ru » Рыба в сырном кляре » Версия для печати

Рыба в сырном кляре

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:14

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	1 кг
Вино белое сухое	100 мл
Сыр твердый	100 г
Майонез	2 ст. л.
Яйцо	4 шт
Мука	4 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. Надеюсь, все понравится.

Рыба в сырном кляре

Филе нарезать крупными кусками.

Посолить, поперчить, полить вином (к рыбе конечно лучше подходит белое вино, но я решила поэксперементировать с красным, получилось очень вкусно) перемешать и оставить на 10-15 минут.

Кляр:

В миску насыпать майонез, вбить яйца.

Всe взбить.

Сыр натереть на крупной тeрке.

Во взбитую массу добавить соль, перец, тeртый сыр, муку и тщательно перемешать.

Куски рыбы мокать в полученный кляр и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20023-ryiba-v-syirnom-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.