Филе судака, разрезанное на ломтики, замариновать с приправами и солью, добавить сок и кусочки лимона.

Пока рыба маринуется, потушить грибы, нарезать лук.

Выложить рыбу в сковороду с толстыми стенками. Посыпать нарезанным луком и частью тушеных грибов, добавить вино, накрыть крышкой и тушить минут 20.

Переложить рыбу в форму для запекания. (Я использовала посуду для микроволновой печи, она стеклянная и смазывать ее я не стала.) Если необходимо, форму можно смазать маслом.

Сверху выложить оставшиеся грибы и залить майонезом,

Запечь в духовке до румяной корочки минут 10.

Можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!