NewsRbk.ru » Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:24

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	400 г
Творог	100 г
Крошка хлебная	50 г
Перец болгарский	по вкусу
Шампиньоны	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

С тех пор, как я попробовала потрясающую "Рыбку под пикантной хрустинкой" от Нины barska, тема запеченной рыбы под корочкой не дает мне покоя. Я нахожусь в постоянном поиске все новых и новых корочек! Вот одна из моих удачных находок! Очень вкусно и нарядно! Что интересно, творог дает корочке нежный сливочный вкус и влажность, хотя сам, как таковой в готовом блюде не чувствуется. Отличная альтернатива твердому сыру. Приятного всем аппетита!

Рыба, запеченная под хлебной корочкой с творогом

Смешать творог, петрушку, перец, хлебные крошки.

Добавить грибы, растительное масло, соль, перец.

Рыбу (у меня камбала) нарезаем на желаемые кусочки.

Выкладываем рыбу в форму, оформляем и запекаем в духовке Т 200С, 40 минут до румяной корочки. Ориентируемся на свою духовку. Блюдо подаем к столу теплым. В холодном виде то же очень вкусно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20094-ryiba-zapechennaya-pod-hlebnoy-korochkoy-s-tvorogom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.