NewsRbk.ru » Салат Цезарь Фьюжн рецепт с фото

Салат Цезарь Фьюжн рецепт с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:26

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Салат-латук	300 гр
Куриные яйца	4 шт.
Куриное филе	400 гр
Зелёный лук	1 пуч.
Огурцы	2 шт.
Сухари	100 гр
Чеснок	1 зубч.
Морская соль	по вкусу
Лимонный сок	1 чайн.л.
Горчица	5 гр

Личные впечатления о рецепте

Новый стиль для всеми любимого салата! Он вас точно не разочарует!
Этому салату через 10 лет исполнится 100 лет, представляете? И с тех пор, каждый уважающий себя повар изобретают свою собственную версию этого салата. Предлагаю приготовить известный салат «Цезарь», так, чтоб он показался совсем новым и необычным. Это будет салат в стиле "фьюжн".
Многие любят салат "Цезарь", но всегда доступны его классические ингредиенты, например, пармезан, салат Ромен или вустерский соус для заправки, заменив, их на другие, но прекрасно сочетающиеся между собой, мы получим новую , я бы сказала "славянскую" версию этого салата.

Салат Цезарь Фьюжн рецепт с фото

Шаг 1. Огурцы порезать очень крупными четвертинками

Шаг 2. Зеленый лук покрошить.

Шаг 3. Листья салата аккуратно промыть, обсушить и нарезать или порвать руками

Шаг 4. Филе отварить до готовности, остудить и крупно нарезать

Шаг 5. Яйца отварить вкрутую, и нарезать четвертинками

Шаг 6. Делаем соус. В майонез добавляем свежевыжатый лимонный сок и горчицу и перемешиваем.Натереть салатную миску чесноком и выложить в нее зелень. Добавить яйца,лук,филе и огурцы.Перемешать, в самом конце добавить сухарики и заправить соусом.

Шаг 7. Подавать тут же,чтобы сухари не размокли и оставались хрустящими.

С какими напитками употреблять: Белое вино

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2012-salat-cezar-fyuzhn-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.