NewsRbk.ru » Салат из пупков и желудочков

Салат из пупков и желудочков

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:26

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Куриные желудки	300 гр
Болгарский перец	1 шт.
Шампиньоны	300 гр
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	1 зубч.
Поваренная соль	по вкусу
Специи сухие	по вкусу
Укроп	20 гр
Мацони	200 гр
Растительное масло	10 гр

Личные впечатления о рецепте

Простой и вкусный, такой салат станет гвоздем программы за столом!
В этом салате все, что я люблю, поэтому и дарю его Вам, что скажете?
Еще одно мое блюдо с соусом "Мацони", теперь это салат, но какой))) В нем есть и сочный сладкий перец, и отварные куриные желудочки, и грибочки с луком, но а в дополнение соус. Приготовила салат на ужин на двоих, очень легко было соединять все продукты вместе, а вкус получился весенний с любимыми с детства куриными пупками. Попробуйте го у себя дома и не пожалеете! Получайте аппетит!

Салат из пупков и желудочков

Шаг 1. Подготовленные продукты, промоем под проточной водой. Мацони достанем из холодильника.

Шаг 2. Шампиньоны отвариваем в подсоленной воды до готовности.

Шаг 3. Куриные пупки также отвариваем до готовности.

Шаг 4. Лук нарезаем произвольно и обжариваем до золотистой корочки

Шаг 5. Перец нарезаем произвольно и укладываем первым слоем

Шаг 6. Куриные желудки нарезаем и укладываем вторым слоем

Шаг 7. Обжаренный лук кладем сверху

Шаг 8. Мацони смешиваем с укропом и чесноком, солим, добавляем специи по вкусу и перемешиваем

Шаг 9. На лук укладываем нарезанные отварные грибы и заправляем соусом Мацони с чесноком и укропом

Шаг 10. Украшаем салат из пупков и желудочков на свое усмотрение и подаем сразу к столу.

С какими напитками употреблять: Самостоятельно.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2013-salat-iz-pupkov-i-zheludochkov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.