Вот, собственно, что нам понадобится - 2 шт скумбрии, тмин, кориандр, чёрный перец молотый и соль.

Моем нашу рыбку, удаляем внутренности и жабры. Хорошенько натираем приправами и солью.

Отправляем нашу рыбку под гриль и жарим по 10 минут с каждой стороны.

Вот и готово.

Рыбка оказалась настолько вкусной, что я не заметила как сама сьела целую рыбeшку. Супруг сразу посмотрел с недоверием (есть у него воспоминание со студенческих времeн как в общежитии китайцы жарили селeдку - все студенты были на ушах )

Но такая рыбка ему очень понравилась!