почистить карп, отделить, аккуратно, шкуру от мяса

филе рыбы перекрутить с вымоченом в молоке батоном, луком, добавить яйца,соль,перец,хорошо перемешать

подготовить шкурку карпа

начинить шкурку фаршем и аккуратно зашить, поставить наши карпики на смазаный маслом противень ,сверху намазать подсолнечным маслом и запекать минут 40 при температуре 180-200 градусов

перед подачей аккуратно удалить нитки и украсить майонезом