1. Приготовить продукты для готовки.

2. Скумбрию разморозить, отделить мясо от костей кожи и внутренностей.

3. Картофель очистить, порезать кольцами толщиной в 1-1,5 см выложить на фольгу.

4. Готовим заправку для картофеля: смешать майонез и сметану добавить специи для картофеля.

5. Залить смесью картофель.

6.Скумбрию порезать и выложить слоем сверху.Затем порезать лимон и выложить на скумбрию, рыбку посолить и посыпать специями для рыбы.

7. Заворачиваем фольгу, так чтобы рыба была полностью укутана. Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час 10 минут при температуре в 180 градусов.

Рыбку подавать горячей! Приятного аппетита! :-)