Сначала чистим рыбу и режем на порционные куски. Рыбу кладем на противень, солим по вкусу и перчим, также можно добавить приправ по вкусу (я добавляю специи, которые купила у знакомого таджика, что входит в состав, к сожалению, не знаю).

Лук режем кольцами и выкладываем на рыбу, слегка смазываем майонезом,

затем морковка на "корейской" терке или брусочками, морковку желательно поперчить.

Следующий слой шубки - помидоры кольцами, смазанные майонезом слегка.

И далее, самый главный ингредиент - тертый сыр. И помните, сыра много не бывает.

Ставим в холодную духовку и запекаем 20 -30 минут при температуре 200 градусов, ориентируемся по аромату.

Рыбку можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!!!