картошечку почистить, порезать кружочками (или как вам больше нравится), выложить на смазанную маслом сковородку

потереть на крупной терке морковку, выложить поверх картошки.

подготовить минтай - обрезать ножницами плавники, порезать на порционные куски, выложить на морковку

посолить всю эту красоту, полить майонезом, поставить в разогретую духовку на 20 мин.

Пока эта вкусняшка потихоньку запекается, потереть на крупной терке плавленный сырок (я, правда, забыла положить его до этого в морозилку, а мягкий сырок тереть тяжело, поэтому я его порезела тонкими пластинками. Тоже вкусно) Выложить на нашу рыбку

Если ваша запеканочка почти готова, а на сыре еще не появилось вкусной корочки, включите гриль или, если такого режима нет, поднимите решетку на один уровень вверх, как это сделала я :)

Подсказка: когда будете солить, помните, что плавленный сырок уже соленый. На двоих я взяла половинку минтая. В ингредиентах 0, 5 за цифру не считается почему-то ))