Рыбу обработать, посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с двух сторн до золотистого цвета.

Уложить в рядочек на смазанный противень.

Для соуса: лук и грибы измельчить и обжарить,добавить сметану и потушить, посолить, поперчить.

Полить соусом рыбу и запекать до готовности.

Приятного аппетита.