- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рыба в картофельной корочке
Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:57
Рыба | 600 г |
Картофель | 10 шт |
Сок лимонный | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 1 стак. |
Масло растительное | 1 стак. |
Зелень | по вкусу |
Нежная рыбка в хрустящей картофельной "шубке" |
Рыба в картофельной корочке
Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян), сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оставить мариноваться минут на 5-20 минут (зависимости от времени, которым Вы располагаете).
Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, яйца, соль, резанную или сухую зелень (укроп+петрушка), перемешать.
Куски рыбы обмазать картофельным тестом и жарить в разогретом масле на среднем огне, чтобы внутри хорошо прожарилось, минуты по 3-4 с каждой стороны.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20361-ryiba-v-kartofelnoy-korochke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.