Нарезанные на крупные куски филе окуня раскладываем на противень (не забыв посолить).

Режем кольцами лук и раскладываем равномерно вторым слоем.

Крупно нарезанные шампиньоны кладем на лук.

Нарезаем тонкими кольцами картошку.

Выкладываем ее равномерно на грибы (ее, кстати, тоже посолить сверху не мешает).

Сверху размазываем банку майонеза :) (майонезоненавистники меня, наверное, счаз повесят :)))

Через примерно час после различных манипуляций с температурой печки, получаем примерно такое.

Приятного аппетита!