NewsRbk.ru » Свежая килька маринованная в импровизированном соусе

Свежая килька маринованная в импровизированном соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:10

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	10 мл
Уксус	50 мл
Соевый соус	50 мл
Килька	400 г
Апельсин	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я обожаю рыбку и часто делаю маринованную кильку (она здесь недорого стоит). купили. принесли домой а оказалоь что про лимоны забыли! опять тащиться в супермаркет? неохота снег и грязь улице! ну уж что нибудь придумаю! и получилось здорово!

Свежая килька маринованная в импровизированном соусе

Начинаем чистить кильку. отрываем голову вытягивая одновременно внутренности

Убираем центральный костяк и плавники. промываем холодной водой

Полученные филе складываем в глубокую тарелку

Солим. перчим. заливаем соевым соусом смешанным с бальзамческим уксусом. даем настоятся в холодильнике. в идеале 12 часов. но я через 4 часа уже все съела!

По истечению времени вытаскивам из маринада и перекладываем в другую тарелку. добавляем капельку масла и чуть чуть апельсинового сока. я ела рыбку и закусывала оставшимся от украшения апельсином. уверяю что сочетание вкуса бесподобное хоть и необычное! приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20458-svezhaya-kilka-marinovannaya-v-improvizirovannom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.