Я готовила в двух небольших формочках, их удобнее подавать к столу. Если используете одну большую форму, уложите рыбу поплотнее. Смазывать форму маслом не надо.

Рыбу заранее разморозить. Лук нарезать кольцами и выложить на дно формы.

С хлеба срезать корки и измельчить в блендере. Перемешать крошки с тертым сыром.

Филе тилапии вымыть, обсушить и положить сверху на лук. Соль, перец, приправы по вкусу. Залить рыбу сливками.

Яйца взбить с солью. Я брала 3 яйца, для таких небольших формочек это оказалось многовато, двух вполне достаточно.

Смешать хлебные крошки с яйцами, распределить смесь поверх рыбы. Сверху полить растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Запекать при 180-200°С до хрустящей корочки 25-30 минут.

Примечание: нерезанную зелень на рыбу я класть не стала.

Приятного аппетита!