1. Чистим рыбку от чешуи и внутренностей, хорошенько промываем под проточной водой

2. Режем кусками примерно 3 -4 см.

3. Готовим соус: очень мелко режем укроп.

4. Смешиваем с водой сметану и добавляем укроп. Для тех, кто хочет, чтобы соус был погуще, можно добавить 1 ст. ложку муки. Хорошенько перемешать.

5. Выкладываем рыбу на сковороду, смазанную маслом, и заливаем соусом.

Запекаем в духовке 25 -30 минут.

Готово!!! Приятного Вам аппетита ; -)