Филе рыбы разрезать вдоль пополам (очень острым ножом).

Развернуть, чтоб получился большой пласт.

Приправы для рыбы растолочь, смешать с солью.

Натереть рыбу этой смесью.

Сыр натереть на терке, добавить яйцо (1 шт.) и майонез, тщательно взбить.

Яйца отварить (3 шт.), охладить и почистить.

Нарезать мелким кубиком.

Зеленый лук мелко нарезать.

Яйцо и лук смешать, посолить, поперчить.

В кокотницу (или в небольшие формочки) кладем кусочек фольги, сверху филе рыбки, вовнутрь пару ложек начинки, маленький кусочек масла сливочного.

Закрыть сверху начинку хвостиками филе.

Полить соусом сырным и запечь в духовке при температуре 200*С минут 30-35, до золотистой корочки.