NewsRbk.ru » Кефаль «Монтана» » Версия для печати

Кефаль «Монтана»

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:24

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кефаль	3 шт
Мексиканская смесь «daucy»	1 бан.
Перец болгарский	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Рис	1 стак.
Семечки подсолнечника	2 ст. л.
Укроп	по вкусу
Майонезный соус постный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

- «Монтана»!!!!! - «Козырная Монтана»!!!!! Анекдот (Ю. Никулин)

Кефаль «Монтана»

Промываем рис, отвариваем в воде с добавлением соли, растительного масла и семечек до готовности. Сливаем.

Потрошим и моем кефаль.

Фаршируем рыбку мексиканской смесью (1/3 банки). «Зашиваем» брюшко зубочистками.

Выкладываем в смазанную маслом форму.

И сбрызгиваем лимонным соком.

Посыпаем солью, перцем, выкладываем порезанный кольцами болгарский перец и мелко порезанный чеснок.

Смазываем майонезом.

Посыпаем укропом.

Высыпаем остатки мексиканской смеси и посыпаем солью.

Накрываем блюдо фольгой и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 30 минут. По прошествии времени снимаем фольгу и оставляем «доходить» еще на минут 10.

Подаем с рисовым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20573-kefal-«montana».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.