Рыбу нарезаем порционными кусками, солим

Соединяем горчицу, имбирь и мускатный орех. перемешиваем

Обмазываем кусочки рыбы с двух сторон

Свежий картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Тудаже трём очищенное яблоко. Добавляем яйца, солим и перемешиваем

Из картофельного теста формируем лепёшку, на неё кладём рыбу и сверку закрываем картошкой (слой картофельного теста должен быть тонким, как кляр)

Обжариваем на сковороде, на среднем огне, до золотистой корочки

Подаём как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!!