NewsRbk.ru » Картофельные котлеты с копченой сельдью

Картофельные котлеты с копченой сельдью

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	2 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Яйцо	1 шт
Сельдь	350 г
Картофель	1 кг
Лук зеленый	по вкусу
Майонез	по вкусу
Горчица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Может кому-то покажется странным такой способ приготовления. Мне тоже было интересно, как это будет на вкус. Но, поскольку я привыкла проводить эксперименты, то в очередной раз рискнула и не прогадала. Сын попросил добавки и спросил: почему раньше так не делала. Рецепт из книжки "Обед на каждый день"

Картофельные котлеты с копченой сельдью

Картофель почистить и отварить, сделать пюре

Сельдь почистить, удалить косточки, хребет.

Нарезать мелкими кубиками.

Смешать пюре, сельдь, яйцо, муку и тертый сыр.

Добавить соль и перец по вкусу

Мокрыми руками сформовать котлетки и жарить с обеих сторон на растительном масле

Зеленый лук измельчить, добавить майонез и горчицу (3:1), перемешать.

Подавать котлетки с соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20639-kartofelnyie-kotletyi-s-kopchenoy-seldyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.