Ночью в Москве: 
Картофельные котлеты с копченой сельдью
Поварёнок 3 уровня
245 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:32:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
Сельдь  |
350 г |
| Картофель |
1 кг |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Может кому-то покажется странным такой способ приготовления. Мне тоже было интересно, как это будет на вкус. Но, поскольку я привыкла проводить эксперименты, то в очередной раз рискнула и не прогадала. Сын попросил добавки и спросил: почему раньше так не делала. Рецепт из книжки "Обед на каждый день" |
Пошаговое приготовление
Картофель почистить и отварить, сделать пюре
Сельдь почистить, удалить косточки, хребет.
Нарезать мелкими кубиками.
Смешать пюре, сельдь, яйцо, муку и тертый сыр.
Добавить соль и перец по вкусу
Мокрыми руками сформовать котлетки и жарить с обеих сторон на растительном масле
Зеленый лук измельчить, добавить майонез и горчицу (3:1), перемешать.
Подавать котлетки с соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
