Форму для запекания смазать растительным маслом.

Выложить нарезанный мелкими кубиками картофель и посолить. Поставить в разогретую духовку.

Готовить до полуготовности, периодически помешивая.

Пока картошка в духовке, обжарить лук до золотистого цвета. Лук обжаривать обязательно.

На картошку положить кусочки сливочного масла и половину лука.

Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить.

Выложить в форму, обмазать майонезом и покрыть остальным луком.

Плавленные сырки натереть, смешать с укропом.

Распределить по всей форме. Поставить в духовку.

Когда сыр немного размягчится, разровнять его ровным слоем.

Запеканку украсить помидоркой черри, маслинкой и петрушкой.

Запекать еще примерно 30 минут.

Итак, слои:

1. Картошка

2. Половина жареного лука

3. Филе пангасиуса

4. Оставшийся жареный лук

5. Плавленные сырки, смешанные с укропом

6. Украсить